Chi siamo
Quella dove ci si conosce per nome, e dove il sabato sera il forno non si ferma mai.
La nostra storia
Da Pino si viene per una pizza veloce dopo il lavoro, per la cena del sabato con gli amici o per portare a casa la cena della famiglia.
Facciamo poche cose e le facciamo bene: impasto a lunga lievitazione, pomodoro e mozzarella di qualità, prezzi onesti.
Chiamateci, diteci a che ora passate, e la pizza è pronta quando arrivate.
L’impasto
Lasciamo riposare l’impasto per molte ore prima di stenderlo a mano. Così la pizza è morbida dentro, croccante fuori e si digerisce bene.
Su richiesta prepariamo anche l’impasto integrale e, prenotando, quello senza glutine.
